Preparaciónde la Receta. Limpiar el pavo y retirarle el exceso de grasa. Atarle las patas con hilo, para conservar la forma y salpimentar. Colocar en la procesadora la mostaza, el aceite de oliva, el perejil, el jugo y la ralladura de limón, tomillo y salvia. Procesar todos los ingredientes juntos y colocarlos en un bowl.
Después aplica tu condimento favorito y, cuando esté listo, coloca la pechuga en una sartén con un poco de aceite y fríela a fuego lento. Mientras tanto, prepara la salsa con los champiñones, ajo, cebolla, aceite de oliva y vino blanco. Cuando el pavo esté listo, añade la salsa y déjalo cocinar a fuego lento durante unos minutos.
1 Solomillo de pavo relleno de champiñones. Una variación interesante de esta receta es rellenar el solomillo de pavo con champiñones antes de cocinarlo. Para hacerlo, simplemente corta el solomillo en forma de mariposa y rellénalo con una mezcla de champiñones salteados con ajo, cebolla y hierbas aromáticas. Luego, átalo con hilo de
Parapreparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: solomillo de pavo, champiñones, cebolla, ajo, caldo de pollo, crema de leche, mantequilla, harina, sal y pimienta. Paso 1: Comienza cortando el solomillo de pavo en filetes de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Luego, sazona los filetes con sal y pimienta al Remuevela cacerola para que la salsa penetre bien. Deja que guise todo junto unos 20 minutos. Sirve los filetes de pechuga, acompaña con la salsa de cava y champiñones y decora con una hoja de perejil. Consejo. Cuando compres cava consúmelo cuanto antes, ya que con los meses no gana calidad ni buqué. Se recomienda consumir el cava antes de
Parapreparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: solomillo de pavo, champiñones, cebolla, ajo, caldo de pollo, crema de leche, mantequilla,
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